من طرف الشوكولاته تبعدك عن الطبيب
أكد فريق من العلماء الألمان أن تناول القليل من الشوكولاته كل يوم قد يقلل من خطورة أمراض القلب والشرايين.
وتوصل الباحثون إلى دراسة تقوم على دليل بأن الشوكولاته وخاصة السوداء يمكن أن تخفض خطورة التعرض لأي نوبات قلبية أو سكتات دماغية بنسبة 39 في المائة من خلال تقليلها لضغط الدم المرتفع، حتى لو تم تناولها بكميات صغيرة للغاية.
ورغم ذلك، حرصت الدراسة التي نشرت في مجلة "القلب" الأوروبية، على التحذير من تناول كميات كبيرة من الشوكولاته.
وأوصى رئيس الفريق البحثي بريان بوغيس بالمعهد الألماني للتغذية البشرية أن تحل الكميات الصغيرة من الشوكولاته محل الوجبات السريعة المحتوية على سكريات أو نسب مرتفعة من الدهون.
وأضاف بوغيس: " إن الشوكولاته السوداء توضح التأثيرات الكبيرة حيث تنخفض كمية اللبن فيها بينما الشوكولاته البيضاء ليس لها تأثير".
وقال العلماء الألمان إن الارتباط العكسي قد يكون أقوى بالنسبة للسكتات الدماغية عنه عن النوبات القلبية، ولكنهم حذروا من أن إجراء المزيد من البحث وخاصة في التجارب العشوائية أمر مطلوب.
وفي الدراسة التي استغرقت ثماني سنوات تم فحص 19357 شخصاً تتراوح أعمارهم بين 35 و65 عاما وكانوا يتناولون الوجبات ومن بينها الشوكولاته ويتم قياس ضغط الدم لهم واتضح أنهم لم يعانوا من الذبحات القلبية والسكتات الدماغية من دون أن يستعملوا أدوية لضغط الدم. وقد أجريت التجارب بالتنسيق مع معهد بوتسدام للبحوث الأوربية المستقبلية الخاصة بالسرطان والتغذية.
أكد فريق من العلماء الألمان أن تناول القليل من الشوكولاته كل يوم قد يقلل من خطورة أمراض القلب والشرايين.
وتوصل الباحثون إلى دراسة تقوم على دليل بأن الشوكولاته وخاصة السوداء يمكن أن تخفض خطورة التعرض لأي نوبات قلبية أو سكتات دماغية بنسبة 39 في المائة من خلال تقليلها لضغط الدم المرتفع، حتى لو تم تناولها بكميات صغيرة للغاية.
ورغم ذلك، حرصت الدراسة التي نشرت في مجلة "القلب" الأوروبية، على التحذير من تناول كميات كبيرة من الشوكولاته.
وأوصى رئيس الفريق البحثي بريان بوغيس بالمعهد الألماني للتغذية البشرية أن تحل الكميات الصغيرة من الشوكولاته محل الوجبات السريعة المحتوية على سكريات أو نسب مرتفعة من الدهون.
وأضاف بوغيس: " إن الشوكولاته السوداء توضح التأثيرات الكبيرة حيث تنخفض كمية اللبن فيها بينما الشوكولاته البيضاء ليس لها تأثير".
وقال العلماء الألمان إن الارتباط العكسي قد يكون أقوى بالنسبة للسكتات الدماغية عنه عن النوبات القلبية، ولكنهم حذروا من أن إجراء المزيد من البحث وخاصة في التجارب العشوائية أمر مطلوب.
وفي الدراسة التي استغرقت ثماني سنوات تم فحص 19357 شخصاً تتراوح أعمارهم بين 35 و65 عاما وكانوا يتناولون الوجبات ومن بينها الشوكولاته ويتم قياس ضغط الدم لهم واتضح أنهم لم يعانوا من الذبحات القلبية والسكتات الدماغية من دون أن يستعملوا أدوية لضغط الدم. وقد أجريت التجارب بالتنسيق مع معهد بوتسدام للبحوث الأوربية المستقبلية الخاصة بالسرطان والتغذية.
