من طرف شراب الورد
المقادير:
أ - كوبان من السكر
ب-كوب ماء
ج - عصير نصف ليمونة حامضة
د - نقطتان من اللون الزهري
هـ- - نصف كوب ماء ورد
و- نصف كوب صنوبر
طريقة التحضير:
الخطوات:
1ـ يوضع الماء والسكر وعصير الحامض على نار متوسطة الحرارة ويحرك المزيج حتى يذوب السكر.
2ـ بعد أن يغلي السكر مدة 5 دقائق يرفع عن النار ويضاف إليه اللون الزهري وماء الورد.
3ـ يوضع الشراب في البراد حتى يبرد تماماً.
4ـ يملأ ثلث الكوب المعد للتقديم بالشراب. ثم يضاف إليه الماء البارد والثلج المكسر ويحرك.
5ـ يضاف الصنوبر إلى الشراب ويقدم.
